انتخاب بهترین بسته بندی برای قهوه چیزی فراتر از انتخاب یک طراحی جذاب است. بسته بندی مناسب، قهوه را برای مدت طولانی تری تازه نگه می دارد، به این معنی که بسته بندی، تأثیر مستقیمی بر طعم دانه های قهوه دارد.
بسته بندی قهوه به صورت مناسب، قسمت بسیار مهمی از فرایند نگهداری قهوه است، به همین دلیل است که بسیاری از افراد فعال در این صنعت به بسته بندی های سفارشی روی آورده اند.
بنابراین اگر می خواهید در این کسب و کار موفق باشید، لازم است به بسته بندی قهوه توجه ویژه داشته باشید. البته تنها یک نوع بسته بندی درست وجود ندارد – انتخاب بسته بندی مناسب به مواردی مانند مقیاس کسب و کار شما، فرایند پر کردن بسته بندی و نوع مشتری نیز بستگی دارد.
در ادامه چند نکته اساسی را که باید هنگام انتخاب بسته بندی قهوه در نظر داشته باشید بررسی می کنیم. با در نظر گرفتن این نکات و موارد، مطمئناً قادر خواهید بود بهترین بسته بندی را برای کسب و کار فروش قهوه انتخاب کنید.
انواع مختلفی از بسته بندی های مناسب قهوه وجود دارد، اما شما فقط باید گزینه های ایستاده و ضد هوا را در نظر بگیرید. چهار مدل رایج بسته بندی قهوه عبارتند از:
دوی پک یک نوع بسته بندی متداول است که در قسمت پایین کمی گرد است؛ تقریباً مانند یک قوطی نوشابه و در قسمت بالا صاف و تخت. پایه دوی پک به آن اجازه می دهد فارغ از وزن مواد موجود در آن، به زیبایی بایستد و همچنین باعث می شود محصول در قفسه به چشم بیاید. همچنین دوی پک ها به طور معمول دارای یک زیپ برای بسته شدن مجدد هستند. همه این ویژگی ها باعث می شود استفاده از دوی پک برای بسته بندی قهوه، یک گزینه بسیار مناسب باشد.
پاکت ساید فولد برای بسته بندی قهوه، هم مقرون به صرفه و هم استفاده از آن آسان است. به همین دلیل است که در خرده فروشی ها بسیار محبوب است. این پاکت بسته بندی ظاهری مینیمالیستی دارد و علیرغم اینکه در حالت ایستاده تعادل چندان خوبی ندارد، اما هنگام در دست گرفتن آن احساس خوبی خواهید داشت. به طور معمول با لوله کردن یا تا کردن قست بالای پاکت و سپس استفاده از چسب یا گیره می توان مجددا آن را بست. استفاده از زیپ در پاکت های ساید فولد رایج نیست.
پاکت کوادرو از نظر سبک طراحی مشابه پاکت ساید فولد است. تفاوت اصلی این دو نوع پاکت بسته بندی در این است که، همانطور که می توان از نام آن هم حدس زد، هر چهار گوشه پاکت کوادرو کاملا سیل یا بسته شده است و همین امر شکل ظاهری مربعی به بسته بندی می دهد و استفاده از زیپ را هم امکان پذیر می کند.
بسته بندی فلت باتم جدیدترین مدل بسته بندی موجود است. این بسته بندی در واقع یک کیسه است که با پاکت کوادرو شباهت های بسیاری دارد، اما قسمت تحتانی آن کاملا صاف است. از طرفی سبک مربع شکل آن باعث می شود تقریباً شبیه جعبه باشد. این ویژگی باعث می شود پاکت فلت باتم ایستادگی فوق العاده و امکانات عالی برای بازاریابی داشته باشد. همچنین از نظر به کار گیری زیپ، اندازه و طرح نیز به شما امکانات بسیاری می دهد.
تازه نگه داشتن دانه های قهوه امری ضروری است؛ به این معنی که بسته بندی شما باید مانع ورود هوا و تماس آن با دانه های قهوه شود. بسیاری از بسته بندی های قهوه یک دریچه گاززدایی برای خروج گاز دی اکسید کربن ناشی از رست دانه های قهوه دارند. این دریچه اجازه خروج گاز از بسته بندی قهوه را می دهد.
بسته بندی شما همچنین به یک ماده عایق احتیاج دارد. قهوه در مقابل تأثیرات خارجی بسیار حساس است و وجود این لایه حفاظتی از ورود اکسیژن، اشعه ماورای بنفش و سایر عواملی که ممکن است روی دانه های قهوه تأثیر بگذارد، جلوگیری می کند. امروزه، اکثر کیسه های قهوه با یک عایق داخلی آلومینیوم فلزی ارائه می شوند. البته نکته منفی در این مورد این است که این لایه آلومینیومی برای کره زمین و محیط زیست مضر است.
گزینه دیگر استفاده از یک ورقه 2 لایه با پلی استر است که تازگی دانه های قهوه را حفظ می کند و درای این مزیت است که صد درصد از پلاستیک ساخته شده است. به همین دلیل، این نوع بسته بندی قهوه در اکثر کشورهای اروپای شمالی قابل بازیافت است.
برای جلوگیری از ورود اشعه ماورای بنفش تا حد امکان، می توانید از پلی استر سیاه یا سفید استفاده کنید. با این حال، اگر قهوه موجود در بسته بندی در ظرف شش ماهه مصرف می شود، مادامی که پاکت قهوه از تابش مستقیم نور خورشید در امان بوده یا در جعبه کارتنی یا از جنس قلع نگه داری شود، مشکلی ایجاد نمی شود.
کیسه هایی که به طور سنتی برای بسته بندی قهوه مورد استفاده قرار می گرفتند، راهکار چندان مناسبی برای بسته بندی دانه های قهوه نیستند، مگر اینکه قصد داشته باشید ظرف چند روز پس از رست از آنها استفاده کنید.
چگونه کیسه های قهوه خود را پر می کنید؟ بسیاری از شرکت های نوپا و میکرو رسترها بسته بندی قهوه را به صورت دستی یا نیمه اتوماتیک انجام می دهند، به این ترتیب طراحی و نوع بسته بندی مورد استفاده می تواند روند کار را سریع تر یا کندتر کند.
اگر بسته بندی قهوه شما زیپ دار باشد، به احتمال زیاد این بسته بندی دارای دو گوشه در قسمت بالایی است، مانند یک دوی پک. اگر بسته بندی قهوه شما فاقد زیپ است، به احتمال زیاد پاکت دارای چهار گوشه است، مانند یک بسته بندی ساید فولد. همانطور که می توانید تصور کنید، دهانه یک پاکت ساید فولد نسبت به دوی پک بزرگ تر است و بنابراین پر کردن آن به صورت دستی یا نیمه اتوماتیک آسان تر خواهد بود.
اگر تصمیم دارید که از دوی پک برای بسته بندی قهوه استفاده کنید، اما به طور دستی کیسه های خود را پر می کنید، مطمئن شوید که دهانه دوی پک به اندازه کافی بزرگ باشد تا پر کردن آن با استفاده از قیف یا ابزار دیگر آسان باشد. همچنین باید بررسی کنید که پاکت حتما به راحتی با دست یا بر اثر وزن دانه های قهوه باز شود.
در مورد بسته بندی های کوادرو و فلت باتم، می توانید آنها را طوری سفارش دهید که دو گوشه و یک زیپ معمولی و یا چهار گوشه و یک زیپ جیبی داشته باشند.
اگر از دستگاه بسته بندی برای پر کردن خودکار بسته بندی قهوه استفاده می کنید – یا قصد خرید آن را دارید، مطمئن شوید که دستگاه برای استفاده با بسته بندی مورد نظر شما همخوانی دارد.
برای مصرف کنندگانی که مستقیماً از بسته بندی قهوه استفاده می کنند، داشتن امکان بستن مجدد پاکت به عنوان مثال با استفاده از یک زیپ می تواند کارایی بالایی داشته باشد. اگرچه به محض باز شدن بسته بندی، دانه های قهوه با هوا تماس خواهند داشت، توانایی بسته شدن مجدد کیسه هنوز می تواند تازگی دانه های قهوه را تا حد زیادی حفظ کند. می توانید به مشتریان خود اطلاع دهید که بهتر است قبل از بستن پاکت قهوه، تمام هوای آن را خارج کنند.
البته این بدان معنا نیست که شما هرگز نباید یک بسته بندی قهوه بدون زیپ تهیه کنید. با این حال، این نوع بسته بندی برای محصولاتی که یک باره مصرف می شوند مناسب است، مانند زمانی که یک بسته کامل قهوه را درون قهوه ساز می ریزید. این بدان معنی است که بسته بندی های قهوه فاقد زیپ اغلب برای خرده فروشی مناسبند یا برای مشتریانی که در طول روز میزان زیادی قهوه مصرف می کنند.
هر کسب و کاری باید تلاش کند تا از رقبا متمایز باشد و یکی از ساده ترین راه های انجام این کار از طریق بسته بندی محصول است. روش های زیادی برای ایجاد بسته بندی های منحصر به فرد وجود دارد که باعث جلب توجه می شوند. استفاده از یک طراحی جذاب یکی از راه های ایجاد سبک ویژه بسته بندی محصولات شماست.
مورد دیگر استفاده از پرینت های مختلف، رنگ های متالیک یا نئون، زیپ و شیر یکپارچه، شکل پاکت ها و حتی اندازه های متمایز است. همچنین می توانید به عنوان مثال با استفاده از پرفراژ لیزری باز کردن پاکت را برای مصرف کننده راحت تر کنید. کارهای زیادی در این زمینه می توان انجام داد و بهتر است از خلاقیت خودتان حد اکثر استفاده را بکنید.
نوشته های روی بسته بندی در صنعت تخصصی قهوه بسیار مهم است. برای انتقال اطلاعات لازم از جمله منشا دانه های قهوه، روش فراوری، تاریخ رست و غیره به نوشته های مناسب نیاز دارید. در طراحی این بخش به هیچ وجه عجله نکنید و مطمئن باشید که این بخش از کار ارزش آن را دارد که کمی بیشتر برایش زمان بگذارید.
برای کیسه های غیر سفارسی، می توانید از برچسب های بزرگ تر و پیچیده تر با لوگوی از قبل چاپ شده و اطلاعات شرکت استفاده کنید. اما در مورد بسته بندی های سفارشی، بهتر است از یک برچسب تمیزتر و کوچک تر که اطلاعات مربوط به قهوه را بیان می کند، استفاده کنید و انتقال هویت نام تجاری را به عهده طراح بسته بندی قهوه بگذارید.
سعی کنید برچسب با خود بسته بندی قهوه هماهنگ باشد. به عنوان مثال یک برچسب پلاستیکی یا کاغذی مات به زیبایی با یک سطح بسته بندی مات هماهنگ می شود. از طرف دیگر برچسب های براق روی بسته بندی های براق بهتر دیده می شوند.
برچسب های پلاستیکی مات برای کیسه های کاغذی کرافت مناسبند و حتما در این مورد تصمیم بگیرید که آیا می خواهید توجه افراد را به برچسب جلب کنید (در صورتی که از بسته بندی های غیر سفارشی استفاده می کنید) و یا به خود بسته بندی (در صورت استفاده از بسته بندی های سفارشی).
چاپ کردن برچسب های خودتان ارزان تر تمام می شود و انعطاف پذیری بیشتری نسبت به خرید برچسب های آماده برای استفاده به شما می دهد. یک چاپگر برچسب خوب بخرید و یک الگو به سبک خودتان ایجاد کنید، سپس می توانید جزئیات آن را به راحتی تغییر دهید.
تصمیم بگیرید که آیا می خواهید از رنگ های مختلف روی برچسب های خود استفاده کنید یا فقط رنگ مشکی. اگر برچسب های رنگی را انتخاب می کنید، سعی کنید چاپ آنها را به عهده دیگران بگذارید، زیرا کارتریج های رنگی برای چاپگرهای برچسب بسیار گران هستند.
به خاطر داشته باشید که رنگ ها و استفاده از فونت های مختلف تأثیر بیشتری نسبت به متن ساده روی مشتریان خواهند داشت – به ویژه اگر مشتری اطلاعات زیادی در مورد قهوه نداشته باشد. اگر پیامی که بسته بندی قهوه شما برای مخاطب خود دارد واضح نباشد، ممکن است مصرف کننده به راحتی سراغ گزینه های دیگر برود.
به نظر می رسد انتخاب بسته بندی مناسب جزء کوچکی از فرایند تولید و فروش قهوه باشد، اما در واقع تأثیر قابل توجهی در بازاریابی و حفظ تازگی و طراوت قهوه شما خواهد داشت.
در این مطلب، با انواع مختلف بسته بندی های مناسب برای قهوه و ویژگی هایی که هنگام خرید یا سفارش دادن این نوع بسته بندی باید به آنها توجه کنیم آشنا شدیم. امیدواریم این مطلب برای شما مفید بوده باشد.
البته افرادی هستند که دوست دارند تمام فرایند های برشته، کاری آسیاب دانه های قهوه و تهیه یک نوشیدنی بر پاه قهوه را خود انجام دهند. این کار نیاز به خرید دستگاه های ویژه ای مانند آسیاب و انواع قهوه ساز ها مطابق با سلیقه فرد دارد.